Guía rápida para evitar comprar transgénicos

Seguro que tienes un transgénico en tu despensa en estos momentos. O más.  No te alarmes. Nadie queda al margen de estar comprando en estos momentos alimentos OMG (Organismos Modificados Genéticamente; organismos cuyo material genético se ha alterado de una forma no natural o que han sido producidos a partir de una sustancia modificada) porque probablemente no sabemos identificarlos cuando vamos al supermercado y acaban en nuestra cesta de la compra.
Que en nuestro país existe un rechazo social a los alimentos transgénicos es un hecho más que probado. La industria alimentaria lo sabe perfectamente y evita hacer mención de ello en su etiquetado en los casos en los que no es de obligado cumplimiento.
Pero, ¿cómo hacer compras seguras que excluyan este tipo de alimentos cuando nuestra opción es no tomarlos?
Por miedo, por prevención, por buscar garantías, por salud o por la decisión ecológica de consumir solo productos cultivados de una forma orgánica, hay algunos datos que deberíamos tener en cuenta para no llevarlos a nuestras despensas.
Porque, ¿estamos comiendo OMG? Probablemente, sí. Tal y como ponen de manifiesto Greenpeace, Amigos de la Tierra y Ecologistas en Acción, más del 60% de los alimentos elaborados que comemos en España contienen organismos genéticamente modificados. Quizás pensamos solo en el maíz y la soja, pero hay miles de productos que se preparan con sus derivados y grandes industrias multinacionales los incluyen en sus productos estrellas: desde las papillas infantiles a las patatas fritas, pasando por los refrescos azucarados.
Vamos con algunos ejemplos: Ensaladas preparadas con brotes de soja, snacks, aceite de maíz, margarinas, chocolate con lecitina de soja (incluye galletas, bollería, bombones, golosinas…) cereales de desayuno, productos elaborados con jarabe de glucosa (helados, pasteles, refrescos, sopas, platos precocinados….). Y la lista sería mucho más larga…
Pero también sería muy interesante tener en cuenta la integración de los OMG en el ciclo de producción de los alimentos de procedencia animal ya que casi el 100% de los piensos contienen transgénicos y la única forma de alejarse de ellos es consumir sólo carne, huevos y leche procedente de granjas orgánicas donde está prohibida la utilización de estos compuestos.
Para poder identificar las marcas que utilizan estas sustancias en sus productos, Greenpeace actualiza periódicamente el listado de transgénicos a la venta en España, marcando en verde los que son seguros y en rojo los que no lo son, tanto porque se ha detectado en laboratorio la presencia de OMG como porque sus fabricantes no han garantizado la ausencia de ellos.
Estas son algunas de las marcas marcadas en rojo por la organización ecologista:
De la firma Kelloggs’s: Corn Pops, All-bran.
Chocolates como Toblerone y Kit Kat, Twix, Nestlé, Crunch, Nesquik, Cadbury.
El Ketchup de la marca Heinz.
La mayonesa de Hellman.
Los refrescos Coca-cola, Minute Maid y Pepsi.
Las patatas fritas Lay, Pringles y los snacks Cheetos.
Aceites como Carbonell, Koipe, Koipesol, Fenómeno y La Masía.
Las margarinas Flora, Ligeresa y Tulipán.
Todos los alimentos infantiles de Nestlé más Nutricia, Milupa y Bledina de Danone.
Preparados y conservas de Knorr, Calvé, Maizena, Maggi, Buitoni, Litoral, Solis y La Cocinera
Las bebidas de Nesquik, Nescafé, Bonka, Eko y Ricore
Y los cereales de desayuno Chocapic, Fitness, Crunch, Estrellitas y Kelloggs, entre otros.
Como pequeña guía para no caer en los transgénicos me quedaría con estos puntos:
1. Consumir productos ecológicos siempre que puedas.
2. Leer siempre las etiquetas antes de decidirte por una marca u otra.
2. Evitar adquirir platos de comida rápida. Es muy probable que contengan transgénicos.
3. Rechazar el pan y la bollería que no sea fresca (casi siempre contienen lecitina, glucosa y otros aditivos dudosos)
4. No consumir salchichas ni carne en conserva. Se fabrica toda adicionando sustancias modificadas.
A los consumidores no nos gusta nada que España sea el primer país de la Unión Europea en cuanto a superficie dedicada a los transgénicos, pero menos aún no tener la información suficiente para poder elegir si los tenemos en nuestras vidas o no. Por eso sería un grado que supermercados e hipermercados hicieran su propio panel indicativo con los alimentos OMG y los que no lo son. Los grandes defensores de estos cultivos, que los consuman, el resto tenemos derecho a saber en cada producto que pagamos si ha habido o no manipulación. ¿O es pedir demasiado tener derecho a la información? 

Leído en: http://mamabio.es/guia-rapida-para-evitar-comprar-transgenicos/

Cómo ser sexy: seis cosas que pueden hacerte irresistible

Son numerosos los artículos en los que se ofrecen consejos para seducir al sexo opuesto: actitudes que deben adoptar las mujeres para resultarles atractivas a los hombres o, por el contrario, comportamientos que deben tener los hombres para ser deseados por las mujeres. El interés que ha suscitado uno de los últimos artículos que ha escrito Eric Barker en The Week se debe a que otorga las claves para ser sexy se pertenezca al sexo que sea: sus consejos son universales. El autor considera que hay seis cosas que nos hacen ser más atractivos, seamos hombres o mujeres:

 

1.- El humor

 

Barker no duda un instante al afirmar que “el humor es sexy” y que resulta atractivo a hombres y mujeres, aunque no de la misma manera. Las investigaciones han probado que a las mujeres les gustan los hombres que les hacen reir mientras que ellos prefieren a las mujeres que, cerrando el círculo, se ríen de sus bromas.

 

¿Por qué es atractivo el humor? Barker cree que está relacionado con la inteligencia. En un estudio dirigido por Gil Greengross y Geoffrey Miller se demostró a partir de una muestra de 400 estudiantes universitarios que la inteligencia general y, en particular, la inteligencia verbal están muy relacionadas con la capacidad para desarrollar un gran sentido del humor. Publicaron sus conclusiones en un libro llamado Mating Intelligence Unleashed: The Role of the Mind in Sex, Dating, and Love.

 

2.- El sentirse apreciado

 

¿Quieres que alguien se interese por ti? Asegúrate de que se da cuenta de que tú estás interesado en él. La opinión de Barker se fundamenta en el libro How to Make Someone Fall in Love With You in 90 Minutes or Less, de Nicolas Boothman. En él, el doctor Aron afirma: “Si le preguntas a la gente sobre su experiencia del enamoramiento, el 90% de los encuestados responde que un factor fundamental fue el descubrimiento de que le gustaba a la otra persona”.

 

Barker señala que nuestro interés no debe ser excesivo, ya que no debemos resultar demasiado fáciles y a todos nos atraen los retos. De modo que, aunque debemos ponérselo difícil al interlocutor, sí debemos ser entusiastas y atentos con él.

 

3.- La conversación

 

Hablar de cualquier cosa superficial con alguien que nos interesa puede ser un mal comienzo, dado que nuestro tema de conversación importa mucho. El intercambio de información personal o emocional ayuda a que se produzca una poderosa conexión sentimental.

A menudo nos preocupamos por cómo abordar a la persona que nos gusta, pero eso no es tan importante. Según Barker, lo que debemos hacer es no ponernos nerviosos y hablar de temas que realmente sean interesantes.

 

4.- La personalidad

 

Las personas concienzudas y agradables eligen mejor a sus parejas, pero las personas desagradables e inconscientes tienen un mayor número de relaciones sexuales. Así lo probaron los investigadores Ortiga y Clegg en un estudio en el que involucraron a 545 personas, y en el que los hombres menos amables resultaron ser los más promiscuos.

 

Si lo que queremos es una relación de compromiso no está mal observar si la persona con la que nos vamos a implicar tiene sus asuntos en orden, es agradable y resulta sencillo tratar con ella. Además, en el libro Mating Intelligence Unleashed: The Role of the Mind in Sex, Dating, and Love se señala que “en todas las culturas los bajos niveles de amabilidad y esmero se relacionan con los niveles más altos de promiscuidad sexual y de infidelidad en la relación”.

 

5.- El trato

 

Señala Barker que no nos enamoramos realmente de una persona, sino que nos enamoramos de cómo nos sentimos cuando estamos con ella. Cuando nos sentimos excitados o estimulados solemos asociarlo a la gente que tenemos alrededor (aunque a veces ellos no tengan nada que ver). De modo que el trato que ofrecemos a los demás y cómo les hacemos sentir –más que cómo nosotros mismos– es determinante a la hora de que los demás se sientan atraídos hacia nuestra persona.

6.- El amor a primera vista

 

Earl Naumann es el autor del libro Love at First Sight, para el cual entrevistó a 1500 individuos de todo tipo de raza, religión y situación personal en Estados Unidos. Su conclusión fue que el amor a primera vista no es una experiencia infrecuente. De hecho, Naumann considera que si uno cree en el amor a primera vista, hay hasta un 60% de posibilidades de que lo experimente.

 

Dicho así, no parece tan difícil: lo único que tenemos que hacer para enamorarnos a primera vista es creer en que nos sucederá.

Marta Jiménez Serrano para ElConfidenial.com

http://www.elconfidencial.com/alma-corazon-vida/2014-07-04/como-ser-sexy-seis-cosas-que-pueden-hacerte-irresistible_153375/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=facebook 

Robo de móviles y tablets en las playas

Llega el verano y con él las temidas vacaciones, ese periodo de tiempo donde dejas de ir a trabajar y si te lo puedes permitir, te vas al mismo destino que han elegido otros cinco millones de personas, donde tienes que madrugar más que cuando trabajabas para conseguir un buen sitio donde intentar sobrevivir a la insolación.

Mientras estamos sufriendo en la playa no podemos despegarnos de nuestros teléfonos móviles y tablets, nuestro deber es subir fotos fingiendo caras de felicidad a nuestro Facebook y publicar fotos de paellas congeladas en nuestro Instagram.

Pero mucho ojo, la playa no es únicamente perniciosa para nosotros, nuestros gadgets sufren un grave peligro, y es que el calor es el mayor enemigo de cualquier equipo electrónico, si estamos a más de 35º simplemente no deberemos usarlos.

Otro gran enemigo es la arena, cualquier grano puede rallarnos la pantalla, y ya si nos quedamos dormidos encima es muy posible que los daños sean irreparables, por ello es muy recomendable ponerles fundas y protectores de pantalla. Seis euros nos pueden ahorrar 400.

Además de hordas de mosquitos, por las playas siempre pululan amigos de lo ajeno, así que lo mejor es tomar las medidas para que no te roben el móvil o el tablet, si no te lo puedes dejar en la habitación del hotel, activa siempre las medidas de seguridad, tanto el bloqueo de pantalla, como el pin de la sim.

Tanto iOS como Android disponen de un sistema de seguridad que si has perdido el móvil o te lo han robado te permiten saber en tiempo real dónde se encuentra con total precisión, te permite hacer sonar el móvil de forma remota, enviar mensajes o en caso de darlo por perdido, borrarlo remotamente.

Estas funciones son muy prácticas, pues si al presentar la denuncia le das los datos de acceso a la policía ellos podrán usar dichas funciones para recuperar el teléfono.

Si tu móvil no tiene estas funciones, guarda el código IMEI, si se lo das al operador junto la denuncia, bloquearán el teléfono y se convertirá en un caro pisapapeles.

No pierdas nunca fotos que son inolvidables, ten siempre activada la sincronización con Dropbox o Google Plus, de esa manera, si pierdes el móvil, no perderás los recuerdos que contiene.

Lo dicho, si no te queda más remedio que pasar por la agonía de las vacaciones, piensa antes en tus gadgets.

Leído en El Subjetivo

http://theobjective.com/blog/es/iIsaac-jimenez/2014/06/23/robo-de-moviles-y-tablets-en-playas-1

La causa real de que los mosquitos piquen a unas personas y no a otras

Sudar por la noche, como suele ser frecuente en las calurosas noches de verano, es la principal razón por la que nos pican los mosquitos. Independientemente de la especie, todos ellos se ven atraídos por el olor corporal, que se potencia mediante la transpiración de la piel. Cuanto más olor desprendamos, más posibilidades tenemos de convertirnos en víctimas de estos desagradables insectos.

 

Tanto es así, que el olor de pies es otro de los que más engatusa a los mosquitos, principalmente a los de la familia Anopheles gambiae, a quienes les agrada el olor de un queso llamado Limburguer cheese, cuya bacteria implicada en su producción está emparentada con otra que habita en las extremidades inferiores. Tener la sangre dulce, como suele afirmarse comúnmente, no influye para nada.

El dióxido de carbono que desprendemos al respirar, el calor y la humedad son otros de los radares que utilizan estos insectos para localizar a las víctimas e insertar con rapidez sus afiladas piezas bucales en la piel. Su sentido del olfato es tremendamente sofisticado, pero sólo comprendiéndolo bien podremos desarrollar métodos o estrategias más eficaces para evitar sus picaduras. Una tarea casi titánica, pues según este estudio, de los 346 componentes químicos que pueden producir olor en las manos, 277 de ellos son susceptibles de atraer a unos u otros mosquitos.

Entre los componentes químicos que con más frecuencia actúan de radar se encuentran el ácido láctico, el amoníaco y  los ácidos carboxílicos. Especialmente peligroso es el ácido láctico, pues es el principal compuesto que atrae a los mosquitos Aedes aegypti, una especie que puede ser portador del virus del dengue y el de la fiebre amarilla, como han concluido diferentes estudios. En definitiva, el propio metabolismo y la química del cuerpo juegan un papel protagonista a la hora de que una persona atraiga más o menos a los mosquitos.

El mosquito de la malaria (Anopheles gambiae), otro sobre los que más se ha investigado para frenar el desarrollo de esta enfermedad, es uno de los que más atraído se siente por el olor. Sin embargo, no suele picar a las personas que tengan un sudor fresco, es decir, que comenzasen a transpirar hace pocas horas, sino a aquellas que acumulen el sudor de uno o más días, como concluye este estudio. Por eso, ducharse por las noches antes de dormir es fundamental para prevenir las picaduras de estos mosquitos, además del uso de mosquiteros, sobre todo en las zonas tropicales y subtropicales, su hábitat natural.

Por último, otro estudio más reciente ha señalado que las embarazadas sufren casi el doble de picaduras. Un extremo que podría deberse a que las mujeres que se encuentran en la última etapa de su embarazo exhalan un 21% más de dióxido de carbono, lo que atrae más a los mosquitos. Es por este mismo motivo, junto a la humedad del sudor, que los ciclistas y runners sufren más picaduras cuando están realizando ejercicio físico al aire libre.

Al igual que muchos de los compuestos químicos que desprende nuestro cuerpo, y que son prácticamente imperceptibles para el sistema olfativo de los humanos, atraen a estos insectos, existen otros que los repelen. Una especie de escudo natural que dependen íntegramente de la genética de cada uno. Sin embargo, para aquellos que no tengan esta suerte, estas son las mejores opciones para repelerlos.

En primer lugar, es imprescindible mantener la higiene, procurando ducharse por las noches justo antes de irse a la cama. Una estrategia que se debe complementar con otras distintas, pues sólo mantendrá alejados a los mosquitos durante unas pocas horas, hasta que se vuelva a traspirar lo más mínimo. Entre los métodos complementarios destacan las plantas antimicrobianas, como la salvia, que actúan como repelente.

Otras plantas que disuaden a los mosquitos si las frotamos contra nuestra piel son el eucalipto, el comino, el tomillo y la canela. El aceite de eucalipto también es un buen compañero de viaje, sobre todo cuando se hacen actividades de montaña, porque si se mezcla con el champú o la crema hidratante mantendrá alejados a los mosquitos de nuestro cuerpo.

Leído en ElConfidencial.com

http://www.elconfidencial.com/alma-corazon-vida/2014-07-03/la-causa-real-de-que-los-mosquitos-piquen-a-unas-personas-y-no-a-otras_155126/

Reflexión XXXVII: El poder de la palabra o la fábula de la rana sorda

Un grupo de ranas viajaba por el bosque y, de repente, dos de ellas cayeron en un hoyo profundo. Todas las demás ranas se reunieron alrededor del hoyo. Cuando vieron cuan hondo era el hoyo, le dijeron a las dos ranas en el fondo que para efectos prácticos, se debían dar por muertas.

Las dos ranas no hicieron caso a los comentarios de sus amigas y siguieron tratando de saltar fuera del hoyo con todas sus fuerzas. Las otras seguían insistiendo que sus esfuerzos serían inútiles.

Finalmente, una de las ranas puso atención a lo que las demás decían y se rindió. Ella se desplomó y murió. La otra rana continuó saltando tan fuerte como le era posible.

Una vez más, la multitud de ranas le gritaba y le hacían señas para que dejara de sufrir y que simplemente se dispusiera a morir, ya que no tenia caso seguir luchando. Pero la rana saltó cada vez con más fuerzas hasta que finalmente logró salir del hoyo.

Cuando salió, las otras ranas le dijeron: "Nos da gusto que hayas logrado salir, a pesar de lo que te gritábamos".

La rana les explicó que era sorda, y que pensó que las demás la estaban animando a esforzarse más y salir del hoyo.

Lecciones

La fábula original de Hsien-Sheng Liang nos presenta dos lecciones importantes:

- La palabra tiene poder de vida y muerte.

- Una palabra destructiva dicha a alguien que se encuentre desanimado puede ser lo que lo acabe por destruir. Tengamos cuidado con lo que decimos.

Pero nos hemos encontrado con otra no tan explícita:

- Una persona especial es la que se da tiempo para animar a otros.

Una referencia relacionada

En los Estados Unidos de Norteamérica, en la NASA , hay un poster muy bonito de una abeja, el cual dice así: "Aerodinámicamente, el cuerpo de una abeja no está hecho para volar; lo bueno es que la abeja no lo sabe".

¿Qué te parece si hacemos oídos sordos a las cosas negativas y comenzamos a animarnos y a hacer algo todos para que este tiempo que nos toca vivir, sea mucho mejor para todos?

Cacicada

 

Pongamos que nuestra casa es una ruina en la que hay goteras, grietas en las paredes, plaga de cucarachas en la cocina y humedades en el techo. ¿A usted se le ocurriría cambiar las cortinas por unas nuevas? Bien, pues el presidente del Gobierno, poseído por un espíritu regeneracionista que dice «debe impregnar» lo que queda de legislatura, ha decidido obviar cucarachas, humedad, grietas y goteras del sistema y nos propone cambiar el modo de elegir alcalde. Rajoy pidió a los suyos que piensen en una reforma que permita dar la alcaldía al que «el pueblo decida» e impedir que una «coalición de perdedores» pacte y se lleve el gobierno municipal.

 

¿Han escuchado a alguien quejarse en los últimos años de cómo se escoge al alcalde de su pueblo o ciudad? Llevamos, eso sí, años desayunando cada mañana un sapo en forma de corrupción, saqueo de arcas públicas, nepotismo sin ilustrar, amnistías a los defraudadores, cuentas en Suiza, manoseo sobre la independencia judicial… y así hasta el vómito. Y resulta que la regeneración democrática que exigen los ciudadanos va a venir del modo de elegir al alcalde. Casualmente las próximas elecciones son municipales y, visto el resultado del 25-M, son necesarias soluciones imaginativas y, sobre todo, rápidas que pongan vallas a ese rojerío de coletas y Adas cuyos tambores se oyen cada vez más cerca. ¿Por qué le llaman regeneración cuando quieren decir miedo?

 

Aunque insiste Rajoy en que no tiene una «postura cerrada», con la mayoría absoluta de la que goza, podría aprobar una reforma exprés de la ley electoral para que los alcaldes populares que pierdan su mayoría en las municipales de mayo puedan seguir calentando el sillón.

 

Sostendrán los ingenuos que esta idea no es nueva, que está implantada (con diferentes singularidades) en algunos países de Europa y que no es la primera vez que la plantea el PP ni es ajena al PSOE, que también la defendió en el pasado. Ya. ¿Y se les ocurre plantearla indisimulada y precisamente ahora? Dado que el perfume de cacicada era embriagador, algunas voces ya han introducido una corrección: la de la segunda vuelta. Es decir, una segunda votación en la que los ciudadanos elegirían entre primer y segundo clasificado. Los que no hubieran sido votantes de ninguno en la primera ronda, escogerían en la segunda entre susto o muerte. O la abstención.

E

l problema es que un alcalde no es nada si no tiene suficiente respaldo de concejales propios que le apoyen. Más que un ayuntamiento estaríamos en un sindiós ingobernable. A no ser que se imitara la fórmula italiana de dar un premio extra al ganador: unos concejales de más para garantizar la gobernanza. Por cierto, a esa ley la llaman en Italia la porcata. Pues eso: una cerdada. Ya no nos quedan dedos para chupar.

 

Al Contrataque, Julia Otero | CACICADA | Viernes, 4 de julio del 2014, EL PERIÓDICO.