Para hacer muchas recetas se necesita separar las
yemas de las claras del huevo. Incluso muchas personas con problemas en el
hígado o altos valores de colesterol o triglicéridos en sangre prefieren evitar
las yemas. Hacerlo y librarse de los pedazos de cáscara que se suelen filtrar
complica a más de uno, sobre todo a los inexpertos.
Por eso, el sitio chino Jifenzhong colgó en la web
un video en el que muestra un método sencillo para realizarlo. Lo único que se
necesita es una botella. Y el idioma es lo de menos: en menos de un mes ya
tiene casi 4,5 millones de visitas sólo en YouTube.
El único problema es que antes de comenzar se debe
romper el huevo, otra parte de la cocina que suele traicionar a los
principiantes.
