La Utopía

Qué tal si deliramos por un ratito

qué tal si clavamos los ojos más allá de la infamia
para  adivinar otro mundo posible

El aire estará limpio de todo veneno que no provenga

de los miedos humanos y de las humanas pasiones

En las calles los automóviles serán aplastados por los perros
la gente no sera manejada por el automóvil
ni será programada por el ordenador
ni será comprada por el supermercado
ni será tampoco mirada por el televisor

El televisor dejará de ser el miembro más importante de la familia
y será tratado como la plancha o el lavarropas

Se incorporará a los códigos penales el delito de estupidez
que cometen quienes viven por tener o por ganar
en vez de vivir por vivir no más
como canta el pájaro sin saber que canta
y como juega el niño sin saber que juega

En ningún país irán presos los muchachos
que se nieguen a cumplir el servicio
sino los que quieran cumplirlo
Nadie vivirá para trabajar
pero todos trabajermos para vivir
Los economistas no llamarán nivel de vida al nivel de consumo
ni llamarán calidad de vida a la cantidad de cosas
Los cocineros no creerán que a las langostas les encanta que las hiervan vivas
Los historiadores no creerán que a los países les encanta ser invadidos
Los políticos no creerán que a los pobres les encanta comer promesas

La solemnidad se dejará de creer que es una virtud
y nadie nadie
tomará en serio a nadie
que no sea capaz
de tomarse el pelo

La muerte y el dinero perderán sus mágicos poderes
y ni por defunción ni por fortuna
se convertirá el canalla en virtuoso caballero

La comida no será una mercancía
ni la comunicación un negocio
porque la comida y la comunicación son derechos humanos

Nadie morirá de hambre
porque nadie morirá de indigestion

Los niños de la calle no serán tratados como si fueran basura
porque no habrá niños de la calle
Los niños ricos no serán tratados como si fueran dinero
porque no habrá niños ricos
La educación no será el privilegio de quienes puedan pagarla
y la policía no será la maldición de quienes no puedan comprarla

La justicia y la libertd, hermanas siamesas condenadas a vivir separadas
volverán a juntarse bien pegaditas espalda contra espalda

En Argentina las locas de Plaza de Mayo serán un ejemplo de salud mental
porque ellas se negaron a olvidar en los tiempos de la amnesia obligatoria

La santa madre iglesia corregirá algunas erratas de las tablas de Moisés
y el sexto mandamiento ordenará festejar el cuerpo

La iglesia dictará tambien otro mandamiento que se le había olvidado a Dios:
amarás a la naturaleza de la que formas parte

Serán reforestados los desiertos del mundo
y los desiertos del alma
Los desesperados serán esperados
y los perdidos serán encontrados
porque ellos se desesperaron de tanto esperar
y ellos se perdieron por tanto buscar

Seremos compatriotas y contemporáneos de todos los que tengan
voluntad de belleza y voluntad de justicia
hayan nacido cuando hayan nacido
y hayan vivido donde hayan vivido
sin que importen ni un poquito las fronteras del mapa ni del tiempo

Seremos imperfectos
Porque la perfección seguirá siendo
el aburrido privilegio de los dioses
pero en este mundo
en este mundo chambón y jodido
seremos capaces de vivir cada día
como si fuera el primero
y cada noche
como si fuera la última

Eduardo Galeano

Mantequilla y margarina

 

La margarina fue producida originalmente para engordar a los pavos, pero lo que hizo en realidad fue matarlos. Las personas que habían financiado la investigación quisieron recobrarlo así que empezaron a pensar en una forma de hacerlo. Tenían una sustancia blanca que no tenía ningún atractivo como comestible así que le añadieron el color amarillo para vendérselo a la gente en lugar de la mantequilla. Lo que hay que saber de la margarina:

• Es muy alta en ácidos grasos transgénicos. (Sí, ésos que recién ahora los científicos descubrieron que son malísimos y los gobiernos comenzaron a prohibirlos).
• El organismo tarda 5 años en eliminar la margarina del cuerpo y se va adhiriendo a las arterias hasta taparlas.
• Triple riesgo de enfermedades coronarias.
• Aumenta el colesterol total y el LDL (el colesterol malo) y disminuye el HDL (el colesterol bueno).
• Contiene "grasas trans" que pueden estar relacionadas con el Alzheimer, obesidad, diabetes, cáncer y fallos hepáticos.
• Aumenta en cinco veces el riesgo de cáncer.
• Disminuye la calidad de la leche materna.
• Disminuye la reacción inmunológica del organismo.
• Disminuye la reacción a la insulina.

Comparación entre mantequilla y margarina:

• Ambas tienen la misma cantidad de calorías.
• La mantequilla es ligeramente más alta en grasas saturadas: 8 gramos , comparada con los 5 gramos que tiene la margarina.
• Comer margarina en vez de mantequilla puede aumentar en 53% el riesgo de enfermedades coronarias en las mujeres, de acuerdo con un estudio médico reciente de la Universidad de Harvard.
• Comer mantequilla aumenta la absorción de gran cantidad de nutrientes que se encuentran en otros alimentos.
• La mantequilla provee beneficios nutricionales propios mientras la margarina tiene sólo los que le hayan sido añadidos al fabricarla.
• La mantequilla sabe mucho mejor que la margarina y mejora el sabor de otros alimentos.
• La mantequilla ha existido durante siglos mientras que la margarina tiene menos de 100 años.

Pero el factor más inquietante es que a la margarina le falta una molécula para ser “plástico”. Sólo este hecho es suficiente para evitar el uso de la margarina de por vida, y de cualquier otra cosa que sea hidrogenada (esto significa que se le añade hidrógeno, lo cual cambia la estructura molecular de las sustancias).

Puedes ensayar lo siguiente, compra un poco de margarina y déjala en el garaje o en un sitio sombreado. Dentro de unos días notaráa dos cosas:

No habrá moscas; ni siquiera esos molestos bichos se le acercarán (esto ya te debe decir algo).

No se pudre ni huele mal o diferente porque no tiene valor nutritivo; nada crece en ella. Ni siquiera los diminutos microorganismos pueden crecer en ella. ¿Por qué? ¡Porque es casi plástico!

Envejecimiento prematuro de la piel

A partir de los 30 años aproximadamente, pueden aparecer los primeros signos de envejecimiento cutáneo. La piel se vuelve más sensible ante las influencias medio-ambientales dañinas o ante el estilo de vida de cada persona, como por ejemplo el consumo de alcohol, de nicotina, la exposición solar, la falta de sueño o simplemente el estrés... todo ello, son factores que dejan huella. La consecuencia: primeras líneas de expresión y arrugas más profundas.

Las causas que pueden influir en el proceso del envejecimiento de la piel, pueden ser múltiples. Tan sólo un 30% de estas causas pueden ser de origen genético. El resto se debe a causas medio-ambientales, como por ejemplo debido a los rayos UV (sol o solarium) o a los factores clásicos como la nicotina, la polución, la contaminación... También existen los factores de nuestro estado de salud, como por ejemplo los cambios hormonales, el estrés o quizás el escaso o ningún cuidado que ofrecemos a la piel. Incluso un cuidado inadecuado, es decir; no acorde al tipo de piel, puede ser el causante de este problema.

Otro papel muy importante en el envejecimiento prematuro de la piel, lo juega la disminución de las proteínas cutáneas y la acción incontrolada de las enzimas, causantes de esta disminución. La proteína más importante y extendida en todo el cuerpo humano, y por consiguiente sobre el órgano más grande del cuerpo, la piel, es el colágeno. Éste, es el responsable de la firmeza de las estructuras del tejido. El colágeno se crea en los fibroplastos y está unido por la elástica, lo que da lugar una combinación única de firmeza y elasticidad. La eslastina es objeto de una degradación enzimática por la elastasa lo que tiene por consecuencia una reducción del colágeno, fibras colágenas cada vez más cortas y finas. Por tanto se produce un deterioro de la elasticidad cutánea provocando un aspecto cansado y débil. Esta falta de elasticidad tiene como consecuencia las primeras líneas de expresión y arrugas más profundas.

A partir del momento, en que la elasticidad cutánea se ve afectada, la piel empieza a mostrar las primeras arrugas en la zona de los ojos, por lo que ya no luce un aspecto radiante, ahora expresa cansancio y está mate. La piel muestra tensiones, por ejemplo en las zonas de las mejillas y se ve afectada por los cambios de temperatura (invierno, verano, calefacción, etc.), mostrando además reacciones cutáneas. Podemos prevenir hasta 10 años antes de que las primeras arrugas sean visibles.

El diagnóstico es sumamente importante en el caso de envejecimiento prematuro, siendo visibles o no las primeras arrugas.

Síntomas visibles del envejecimiento prematuro:

- Arrugas en la zona de los ojos.

- Pequeñas arrugas faciales.

- Rostro con aspecto cansado, fatigado.

- Piel pálida.

Amor eterno

Un novio le dio un reto a su novia, vivir una semana sin él, sin ninguna comunicación y le dijo que si lo pasaba la querría para siempre. La novia estuvo de acuerdo, 0 mensajes, 0 llamadas, 0 mails, sin saber que a su novio solo le daban una semana de vida porque tenía cáncer. A la semana fue a la casa de su novio. Al llegar llora al ver a su novio muerto, le había dejado una nota que decía: “Lo hiciste amor ahora inténtalo todos los días, trata de vivir sin mí, te amo."

"No dejemos que nuestro orgullo nos gane, no perdamos el tiempo, así que valoremos y amemos a la persona que amamos, disfrutemos con esa persona mientras podamos para nunca arrepentirnos de nada".

Analogía para creyentes

En el vientre de una mujer embarazada se encontraban dos bebés. Uno pregunta al otro:

- ¿Tú crees en la vida después del parto?

- Claro que sí. Algo debe existir después del parto. Tal vez estemos aquí porque necesitamos prepararnos para lo que seremos más tarde.

- ¡Tonterías! No hay vida después del parto. ¿Cómo sería esa vida?

- No lo sé pero seguramente... habrá más luz que aquí. Tal vez caminemos con nuestros propios pies y nos alimentemos por la boca.

- ¡Eso es absurdo! Caminar es imposible. ¿Y comer por la boca? ¡Eso es ridículo! El cordón umbilical es por donde nos alimentamos. Yo te digo una cosa: la vida después del parto está excluida. El cordón umbilical es demasiado corto.

- Pues yo creo que debe haber algo. Y tal vez sea sólo un poco distinto a lo que estamos acostumbrados a tener aquí.

- Pero nadie ha vuelto nunca del más allá, después del parto. El parto es el final de la vida. Y a fin de cuentas, la vida no es más que una angustiosa existencia en la oscuridad que no lleva a nada.

- Bueno, yo no sé exactamente cómo será después del parto, pero seguro que veremos a mamá y ella nos cuidará.

- ¿Mamá? ¿Tú crees en mamá? ¿Y dónde crees tú que está ella?

- ¿Dónde? ¡En todo nuestro alrededor! En ella y a través de ella es como vivimos. Sin ella todo este mundo no existiría.

- ¡Pues yo no me lo creo! Nunca he visto a mamá, por lo tanto, es lógico que no exista.

- Bueno, pero a veces, cuando estamos en silencio, tú puedes oírla cantando o sentir cómo acaricia nuestro mundo. ¿Sabes?... Yo pienso que hay una vida real que nos espera y que ahora solamente estamos preparándonos para ella...

 

Vida

Ya perdoné errores casi imperdonables.
Trate de sustituir personas insustituibles,
de olvidar personas inolvidables.

Ya hice cosas por impulso.
Ya me decepcioné con algunas personas ,
mas también yo decepcioné a alguien

Ya abracé para proteger .
Ya me reí cuando no podía .
Ya hice amigos eternos.
Ya amé y fui amado pero también fui rechazado.
Ya fui amado y no supe amar.

Ya grité y salté de felicidad.
Ya viví de amor y hice juramentos eternos,
pero también los he roto y muchos.

Ya lloré escuchando música y viendo fotos .
Ya llamé sólo para escuchar una voz .
Ya me enamoré por una sonrisa.
Ya pensé que iba a morir de tanta nostalgia y ...

Tuve miedo de perder a alguien especial
(y termine perdiéndolo)
¡¡pero sobreviví!!
¡¡Y todavía vivo!!

No paso por la vida.
Y tú tampoco deberías sólo pasar... ¡¡VIVE!!
Bueno es ir a la lucha con determinación
abrazar la vida y vivir con pasión.

Perder con clase y vencer con osadía,
por que el mundo pertenece a quien se atreve
y la vida es mucho más para ser insignificante.

Charles Chaplin