Mantequilla y margarina

 

La margarina fue producida originalmente para engordar a los pavos, pero lo que hizo en realidad fue matarlos. Las personas que habían financiado la investigación quisieron recobrarlo así que empezaron a pensar en una forma de hacerlo. Tenían una sustancia blanca que no tenía ningún atractivo como comestible así que le añadieron el color amarillo para vendérselo a la gente en lugar de la mantequilla. Lo que hay que saber de la margarina:

• Es muy alta en ácidos grasos transgénicos. (Sí, ésos que recién ahora los científicos descubrieron que son malísimos y los gobiernos comenzaron a prohibirlos).
• El organismo tarda 5 años en eliminar la margarina del cuerpo y se va adhiriendo a las arterias hasta taparlas.
• Triple riesgo de enfermedades coronarias.
• Aumenta el colesterol total y el LDL (el colesterol malo) y disminuye el HDL (el colesterol bueno).
• Contiene "grasas trans" que pueden estar relacionadas con el Alzheimer, obesidad, diabetes, cáncer y fallos hepáticos.
• Aumenta en cinco veces el riesgo de cáncer.
• Disminuye la calidad de la leche materna.
• Disminuye la reacción inmunológica del organismo.
• Disminuye la reacción a la insulina.

Comparación entre mantequilla y margarina:

• Ambas tienen la misma cantidad de calorías.
• La mantequilla es ligeramente más alta en grasas saturadas: 8 gramos , comparada con los 5 gramos que tiene la margarina.
• Comer margarina en vez de mantequilla puede aumentar en 53% el riesgo de enfermedades coronarias en las mujeres, de acuerdo con un estudio médico reciente de la Universidad de Harvard.
• Comer mantequilla aumenta la absorción de gran cantidad de nutrientes que se encuentran en otros alimentos.
• La mantequilla provee beneficios nutricionales propios mientras la margarina tiene sólo los que le hayan sido añadidos al fabricarla.
• La mantequilla sabe mucho mejor que la margarina y mejora el sabor de otros alimentos.
• La mantequilla ha existido durante siglos mientras que la margarina tiene menos de 100 años.

Pero el factor más inquietante es que a la margarina le falta una molécula para ser “plástico”. Sólo este hecho es suficiente para evitar el uso de la margarina de por vida, y de cualquier otra cosa que sea hidrogenada (esto significa que se le añade hidrógeno, lo cual cambia la estructura molecular de las sustancias).

Puedes ensayar lo siguiente, compra un poco de margarina y déjala en el garaje o en un sitio sombreado. Dentro de unos días notaráa dos cosas:

No habrá moscas; ni siquiera esos molestos bichos se le acercarán (esto ya te debe decir algo).

No se pudre ni huele mal o diferente porque no tiene valor nutritivo; nada crece en ella. Ni siquiera los diminutos microorganismos pueden crecer en ella. ¿Por qué? ¡Porque es casi plástico!

Envejecimiento prematuro de la piel

A partir de los 30 años aproximadamente, pueden aparecer los primeros signos de envejecimiento cutáneo. La piel se vuelve más sensible ante las influencias medio-ambientales dañinas o ante el estilo de vida de cada persona, como por ejemplo el consumo de alcohol, de nicotina, la exposición solar, la falta de sueño o simplemente el estrés... todo ello, son factores que dejan huella. La consecuencia: primeras líneas de expresión y arrugas más profundas.

Las causas que pueden influir en el proceso del envejecimiento de la piel, pueden ser múltiples. Tan sólo un 30% de estas causas pueden ser de origen genético. El resto se debe a causas medio-ambientales, como por ejemplo debido a los rayos UV (sol o solarium) o a los factores clásicos como la nicotina, la polución, la contaminación... También existen los factores de nuestro estado de salud, como por ejemplo los cambios hormonales, el estrés o quizás el escaso o ningún cuidado que ofrecemos a la piel. Incluso un cuidado inadecuado, es decir; no acorde al tipo de piel, puede ser el causante de este problema.

Otro papel muy importante en el envejecimiento prematuro de la piel, lo juega la disminución de las proteínas cutáneas y la acción incontrolada de las enzimas, causantes de esta disminución. La proteína más importante y extendida en todo el cuerpo humano, y por consiguiente sobre el órgano más grande del cuerpo, la piel, es el colágeno. Éste, es el responsable de la firmeza de las estructuras del tejido. El colágeno se crea en los fibroplastos y está unido por la elástica, lo que da lugar una combinación única de firmeza y elasticidad. La eslastina es objeto de una degradación enzimática por la elastasa lo que tiene por consecuencia una reducción del colágeno, fibras colágenas cada vez más cortas y finas. Por tanto se produce un deterioro de la elasticidad cutánea provocando un aspecto cansado y débil. Esta falta de elasticidad tiene como consecuencia las primeras líneas de expresión y arrugas más profundas.

A partir del momento, en que la elasticidad cutánea se ve afectada, la piel empieza a mostrar las primeras arrugas en la zona de los ojos, por lo que ya no luce un aspecto radiante, ahora expresa cansancio y está mate. La piel muestra tensiones, por ejemplo en las zonas de las mejillas y se ve afectada por los cambios de temperatura (invierno, verano, calefacción, etc.), mostrando además reacciones cutáneas. Podemos prevenir hasta 10 años antes de que las primeras arrugas sean visibles.

El diagnóstico es sumamente importante en el caso de envejecimiento prematuro, siendo visibles o no las primeras arrugas.

Síntomas visibles del envejecimiento prematuro:

- Arrugas en la zona de los ojos.

- Pequeñas arrugas faciales.

- Rostro con aspecto cansado, fatigado.

- Piel pálida.

Amor eterno

Un novio le dio un reto a su novia, vivir una semana sin él, sin ninguna comunicación y le dijo que si lo pasaba la querría para siempre. La novia estuvo de acuerdo, 0 mensajes, 0 llamadas, 0 mails, sin saber que a su novio solo le daban una semana de vida porque tenía cáncer. A la semana fue a la casa de su novio. Al llegar llora al ver a su novio muerto, le había dejado una nota que decía: “Lo hiciste amor ahora inténtalo todos los días, trata de vivir sin mí, te amo."

"No dejemos que nuestro orgullo nos gane, no perdamos el tiempo, así que valoremos y amemos a la persona que amamos, disfrutemos con esa persona mientras podamos para nunca arrepentirnos de nada".

Analogía para creyentes

En el vientre de una mujer embarazada se encontraban dos bebés. Uno pregunta al otro:

- ¿Tú crees en la vida después del parto?

- Claro que sí. Algo debe existir después del parto. Tal vez estemos aquí porque necesitamos prepararnos para lo que seremos más tarde.

- ¡Tonterías! No hay vida después del parto. ¿Cómo sería esa vida?

- No lo sé pero seguramente... habrá más luz que aquí. Tal vez caminemos con nuestros propios pies y nos alimentemos por la boca.

- ¡Eso es absurdo! Caminar es imposible. ¿Y comer por la boca? ¡Eso es ridículo! El cordón umbilical es por donde nos alimentamos. Yo te digo una cosa: la vida después del parto está excluida. El cordón umbilical es demasiado corto.

- Pues yo creo que debe haber algo. Y tal vez sea sólo un poco distinto a lo que estamos acostumbrados a tener aquí.

- Pero nadie ha vuelto nunca del más allá, después del parto. El parto es el final de la vida. Y a fin de cuentas, la vida no es más que una angustiosa existencia en la oscuridad que no lleva a nada.

- Bueno, yo no sé exactamente cómo será después del parto, pero seguro que veremos a mamá y ella nos cuidará.

- ¿Mamá? ¿Tú crees en mamá? ¿Y dónde crees tú que está ella?

- ¿Dónde? ¡En todo nuestro alrededor! En ella y a través de ella es como vivimos. Sin ella todo este mundo no existiría.

- ¡Pues yo no me lo creo! Nunca he visto a mamá, por lo tanto, es lógico que no exista.

- Bueno, pero a veces, cuando estamos en silencio, tú puedes oírla cantando o sentir cómo acaricia nuestro mundo. ¿Sabes?... Yo pienso que hay una vida real que nos espera y que ahora solamente estamos preparándonos para ella...

 

Vida

Ya perdoné errores casi imperdonables.
Trate de sustituir personas insustituibles,
de olvidar personas inolvidables.

Ya hice cosas por impulso.
Ya me decepcioné con algunas personas ,
mas también yo decepcioné a alguien

Ya abracé para proteger .
Ya me reí cuando no podía .
Ya hice amigos eternos.
Ya amé y fui amado pero también fui rechazado.
Ya fui amado y no supe amar.

Ya grité y salté de felicidad.
Ya viví de amor y hice juramentos eternos,
pero también los he roto y muchos.

Ya lloré escuchando música y viendo fotos .
Ya llamé sólo para escuchar una voz .
Ya me enamoré por una sonrisa.
Ya pensé que iba a morir de tanta nostalgia y ...

Tuve miedo de perder a alguien especial
(y termine perdiéndolo)
¡¡pero sobreviví!!
¡¡Y todavía vivo!!

No paso por la vida.
Y tú tampoco deberías sólo pasar... ¡¡VIVE!!
Bueno es ir a la lucha con determinación
abrazar la vida y vivir con pasión.

Perder con clase y vencer con osadía,
por que el mundo pertenece a quien se atreve
y la vida es mucho más para ser insignificante.

Charles Chaplin

Día del libro 2013

Este martes 23 de abril de 2013 vamos a escuchar a muchos políticos parloteando a diestro y siniestro sobre Cervantes y sus obras. Pero.. ¿qué nos diría don Quijote si pudiese observar su España de hoy? La España de los desahucios, los Bárcenas y Urdangarines… Aquí tenemos 15 frases del español más universal que nos vienen como anillo al dedo. Con dedicatorias incluidas…

 

1. A Luis Bárcenas
“Más vale el buen nombre que las muchas riquezas”.

 

2. A Urdangarin:
“Cada uno es artífice de su propia ventura”.

3. Al Príncipe Felipe:
“Casamientos de parientes tienen mil inconvenientes”.

 

4. A los que luchan contra los desahucios:
“De las miserias suele ser alivio una compañía”.

 

5. A los bancos que desahucian:
“Si acaso doblares la vara de la justicia, no sea con el peso de las dádivas, sino con el de la misericordia”.

 

6. A los gobiernos de las Comunidades Autónomas:
“La abundancia de las cosas, aunque sean buenas, hace que no se estimen, y la carestía son de las malas se estima en algo”.

 

7. Al Rey:
“La verdadera nobleza consiste en la virtud”.

 

8. Al ciudadano medio:
“No hay que tener envidia a los que los tienen príncipes y señores, porque la sangre se hereda y la virtud se aquista; y la virtud se vale por sí sola lo que la sangre no vale”.

 

9. A los maltratadores:
“Si los celos son señales de amor, es como la calentura en el hombre enfermo, que el tenerla es señal de tener vida, pero vida enferma y mal dispuesta”.

 

10. A LA SGAE:
“Siendo poeta, podrá ser famoso si se guía más por el parecer ajeno que por el propio”.

 

11. A Olvido Hormigos:
“El pudor es un encanto que duplica los encantos de la hermosura”.

 

12. A Rajoy:
“Nada hay más pequeño que un grande dominado por el orgullo”.

 

13. A Rubalcaba:
“Cada cual, Sancho, es hijo de sus obras”.

 

14. A los votantes del PSOE:
“Por la calle del ya voy, se va a la casa del nunca”.

 

15. A los votantes del PP:
“Dad crédito a las obras y no a las palabras”.

 

Feliz “Día del Libro 2013″ y … ¡larga vida al “Sabio de la Mancha”!

 

Bosco Martín Algarra en lainformacion.com

http://blogs.lainformacion.com/treintaymuchos/2013/04/22/dia-del-libro-2013-las-mejores-frases-de-don-quijote-aplicadas-a-la-espana-actual/